PROJETO: "FAZENDO COM AMOR"
Receita do Quibe da sr. Jurema
Ingredientes
½ kg de carne moída
tempero a gosto
½ kg de quibe
óleo
água
Modo de preparar:
Coloque a farinha de um dia para o outro de molho em uma quantidade suficiente de água que cubra a farinha, ou seja, dois de dedos de água acima. No dia seguinte tempere a carne a gosto. Coloque quatro colheres de sopa de óleo e misture tudo com o trigo de quibe, enrole e frite em óleo bem quente.
Ingredientes
½ kg de carne moída
tempero a gosto
½ kg de quibe
óleo
água
Modo de preparar:
Coloque a farinha de um dia para o outro de molho em uma quantidade suficiente de água que cubra a farinha, ou seja, dois de dedos de água acima. No dia seguinte tempere a carne a gosto. Coloque quatro colheres de sopa de óleo e misture tudo com o trigo de quibe, enrole e frite em óleo bem quente.
ESCOLA E COMUNIDADE: RELAÇÕES E POSSIBILIDADES
Experiência que abrange a vivência imediata de situações individuais e coletivas e a sua elaboração. A experiência se realiza quando na vivência lançamos mão de dispositivos de observação, escuta, registro, análise, interpretação, reflexão e crítica do que se vivencia.
Receita da Pizza de Fábia
Ingredientes
1 kg de trigo
200 gr de fermento biológico (Itabira ou Fleshman)
1 copo de óleo
2 copos e ½ de água p/ dissolver o fermento
sal a gosto
Modo de preparo:
Dissolva o fermento na água. Em uma vasilha plástica despeje o trigo (quase todo), acrescente o óleo, sal e o fermento dissolvido. Misture bem até dissolver das mãos. Se for o caso acrescente mais trigo ou água. Depois é só sovar a massa. Cubra com pano de copa úmido e deixe descansar por uma hora. Logo após retire a massa aos poucos, estique com rolo de pastel e coloque em tabuleiros deixando descansar por mais alguns minutos cobertos com pano úmido. Aí é só colocar o molho de sua preferência e levar ao forno para assar.
Ingredientes
1 kg de trigo
200 gr de fermento biológico (Itabira ou Fleshman)
1 copo de óleo
2 copos e ½ de água p/ dissolver o fermento
sal a gosto
Modo de preparo:
Dissolva o fermento na água. Em uma vasilha plástica despeje o trigo (quase todo), acrescente o óleo, sal e o fermento dissolvido. Misture bem até dissolver das mãos. Se for o caso acrescente mais trigo ou água. Depois é só sovar a massa. Cubra com pano de copa úmido e deixe descansar por uma hora. Logo após retire a massa aos poucos, estique com rolo de pastel e coloque em tabuleiros deixando descansar por mais alguns minutos cobertos com pano úmido. Aí é só colocar o molho de sua preferência e levar ao forno para assar.
Através das reuniões que são realizadas mensalmente surgem algumas idéias, onde já estar em prática o Projeto “Fazendo com Amor” que consiste em confeccionar, trocar receitas e montar um pequeno livro de receitas até o final do ano. Como mostram as fotos
Planejando...
Projeto “Fazendo com Amor”
Nenhum comentário:
Postar um comentário